2020年02月01日

1月の麺食記

クルマネタは最近ちょっとスランプです。仕方ないので、ラーメンでお茶を濁します。

今年の冬は暖冬とは言え、寒い季節には、ラーメンをはじめとする熱々の麺類が美味しい季節です。

先月には「東宝スタジオとラーメン「サバ6製麺所」」でもラーメン記を書きましたが、その他の麺類もいくつか食べました。

1月9日
今年初のラーメンは、三軒茶屋「節骨麺たいぞう」で、「たいぞう中華麺」700円。普通の醤油ラーメンという感じ。自由にいくつでも入れられるニンニククラッシャーが嬉しい。
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1月15日
たまには自宅でサクッと「天ぷら力うどん」を調理。普通のうどんにスーパーで売っている天ぷら盛り合わせ(海老、イカ、ナス、カボチャ、大葉、舞茸)と、お正月で余ったお餅を焼き、玉子を半熟にして乗せ、ネギと海苔をトッピングした豪華スペシャルうどんです。具が多すぎてなかなかうどんが出てきません。曰くうどん界の二郎です。
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1月17日
小田急線成城学園前の「サバ6製麺所」で、「醤油ラーメン鯖寿司セット」1050円。大阪中心のチェーン店で東京ではここだけです。店名のサバとはサバ節を使っているとのことです。スープは真っ黒で、関西の人気店風?
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1月24日
小田急向ヶ丘遊園近くの「雪濃湯(スールータン)」で、「醍醐ラーメン大盛+玉子」850円。
以前は店名が醍醐でしたが、現在はラーメン名にその名残が残っています。牛骨スープが特徴で、家系ラーメンとよく似ています。
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1月29日
新年会で使った東京メトロ東西線竹橋にある赤坂飯店で、コース料理の〆にはお約束の「担々麺」これがないとね。
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1月30日
京王線調布駅前の「喜多方ラーメン坂内」で「焼豚ラーメン(並)細麺」970円。喜多方ラーメン御三家のひとつの坂内食堂(福島県)へ行きたかったが、この季節はスタッドレスタイヤをはいていないので仕方ありません。
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posted by makan at 21:47| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン/グルメ
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